Workshop leren fermenteren
Watinhetvatzit van Giel Dons is een begrip als het gaat over fermentatie!. In deze workshop duik je in de heerlijke, levendige wereld van veilig en smaakvol fermenteren. Je start met een toegankelijke, maar stevige basis: wat gebeurt er tijdens fermentatie, welke ingrediënten en materialen gebruik je, en hoe creëer je steeds opnieuw een veilig én smaakvol resultaat? Daarna trekken je de keuken in en ga je zelf aan de slag. Je kiest of je kimchi, kraut of pickles maakt: afgestemd op jouw eigen smaak!
Deelname kost 40 euro, aanmelden via de website.
Wanneer
- Donderdag 5 november 2026 19.30 - 21.30 uur